119.5 प्रूफ़ पर, इस वर्ष का हाई-प्रूफ बॉर्बन संस्करण अपने मजबूत स्वाद प्रोफ़ाइल और इसके निर्माण के पीछे की प्रक्रिया के लिए खड़ा है। यह अभिव्यक्ति 100 से अधिक विभिन्न बैरलों के मिश्रण से उत्पन्न होती है, जिनमें से प्रत्येक को उसकी विशिष्ट विशेषताओं के लिए चुना गया है। मिश्रण में विभिन्न प्रकार की परिपक्वता तिथियां, गोदाम स्थान और फर्श स्तर शामिल हैं। उच्च प्रमाण उपभोक्ताओं को बोरबॉन का स्वाद लेने की अनुमति देता है क्योंकि इसे बैरल से खींचा गया था, जो जटिलता को बरकरार रखता है।
इस साल के हाई-प्रूफ बॉर्बन में पीनट बटर टॉफी कुकी, सूखे फल, वेनिला और दालचीनी के मीठे स्पर्श के साथ एक समृद्ध सुगंध है। स्वाद में मलाईदार ज्वार मक्खन, लौंग और जायफल शामिल हैं। फिनिश एक सूखी, लंबे समय तक रहने वाली बेरी चटनी का स्वाद प्रदान करती है।
छवि क्रेडिट: वुडफोर्ड रिजर्व